Nasi Goreng Sederhana
(Simple Fried Rice)
Bahan-bahan :
2 piring nasi putih 1 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sdt garam
5 biji bawang merah, dihaluskan 2 sdm minyak goreng
2 biji cabai merah, dihaluskan 1 sdm kecap asin
1 buah tomat, iris-iris tipis 1 sdm kecap manis
1 butir telur, dibuat dadar lalu diiris-iris selebar 1/2 cm panjang 3-5 cm
Cara Membuat :
a. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai berbau harum.
b. Masukkan irisan tomat, aduk-aduk sebentar.
c. Masukkan nasi, kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata.
d. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk-aduk lagi sampai rata.
e. Hidangkan dengan dihiasi irisan telur diatasnya. Dapat juga ditambahkan bawang merah goreng.
N.B.
Buah tomat bisa digantikan dengan 1 sdm saus tomat atau pasta tomat yang ditambahkan ke penggorengan bersamaan dengan nasi dan kecap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar